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“冒险大王”宗庆后
作者:高耸  来源:中国经济和信息化 年份:2010 数据类型 :期刊 关键词: 食品饮料行业  龙头企业  小规模  冒险  婴幼儿奶粉 
描述:奶粉行业一窍不通的娃哈哈集团,如今的多元化之路仍有重重风险。中国食品饮料行业的龙头企业——杭州娃哈哈集团有限公司(下称娃哈哈集团),迈出了其进军婴幼儿奶粉业的第一步。近期,第一批娃哈
商战 奶粉围城
作者:暂无 来源:商业故事 年份:2010 数据类型 :期刊 关键词: 控股集团  整体解决方案  物资采购  基础建设  项目需求  “沃尔玛”  服务平台  基建物资 
描述:些太过乐观。 中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为,娃哈哈进军奶粉市场面临的困难不小。 从全产业板块看,奶粉行业结构非常完整。高端奶粉市场由多美滋、贝因美、美赞臣、惠氏、雅培“五大
民营企业家实在是太累了
作者:陈华  来源:浙商 年份:2011 数据类型 :期刊 关键词: 老板  乳品行业  民营企业家  理想主义  中国  奶粉行业  《浙商》  打工者 
描述:了。我相信谢宏是一个理想主义的企业家,在糟糕一团的奶粉行业中,贝因美能坚持自己的服务立场,为中国乳品行业留下最后一块净土
干法婴幼儿配方奶粉原料的物性研究
作者:姚洲峰 堵永明  来源:现代食品 年份:2018 数据类型 :期刊 关键词: 物性  原料  干法婴幼儿配方奶粉 
描述:干法生产工艺在我国婴幼儿配方奶粉企业中已经被广泛使用,这种生产工艺能够有效避免热敏性成分及功能蛋白被破坏,然而其易发生营养素混合不均匀的情况,而且这种混合不均匀往往无法通过优化工艺彻底解决。对此,本研究从原料物性角度入手,探讨各种物料与主料的匹配性,以期为干法婴幼儿配方奶粉的生产提供参考。
干法婴幼儿配方奶粉原料的物性研究
作者:姚洲峰 堵永明  来源:现代食品 年份:2018 数据类型 :期刊 关键词: 物性  原料  干法婴幼儿配方奶粉 
描述:干法生产工艺在我国婴幼儿配方奶粉企业中已经被广泛使用,这种生产工艺能够有效避免热敏性成分及功能蛋白被破坏,然而其易发生营养素混合不均匀的情况,而且这种混合不均匀往往无法通过优化工艺彻底解决。对此,本研究从原料物性角度入手,探讨各种物料与主料的匹配性,以期为干法婴幼儿配方奶粉的生产提供参考。
国内奶粉涨势显现商务部预计高档产品将继续提价
作者:暂无 来源:中国食品工业 年份:2010 数据类型 :期刊 关键词: 高档产品  奶粉市场  国内  乳品企业  商务部  价格比  预计  婴幼儿奶粉 
描述:尽管多家乳品企业否认今年有涨价行为,国内奶粉市场上扬态势却已显现。4月1日数据统计显示,3月15日至3月21日,奶粉价格小幅上扬。商务部市场运行调节司监测数据显示,36个大中城市主要超市国产婴幼儿
奶粉惊现肉毒杆菌
作者:暂无 来源:中国药店 年份:2013 数据类型 :期刊 关键词: 肉毒杆菌中毒  有限公司  国家质检总局  主体责任  肉毒杆菌毒素  乳制品  婴幼儿配方奶粉  污染  中国消费者  新西兰 
描述:国家质检总局8月5日晚接到新西兰驻华使馆通报,称新西兰恒天然集团为雅培(上海)贸易有限公司生产的两批次婴幼儿配方奶粉存在被肉毒杆菌污染的风险。质检总局已要求雅培公司履行主体责任,召回相关产品,切实
中国成恒天然奶粉毒菌重灾区
作者:暂无 来源:甘肃畜牧兽医 年份:2013 数据类型 :期刊 关键词: 肉毒杆菌  中国企业  灾区  婴儿奶粉  浓缩乳清蛋白  天然  毒菌  国家质检总局 
描述:、可口可乐中国公司、多美滋婴幼儿食品有限公司使用了可能受到肉毒杆菌污染的浓缩乳清蛋白粉,主要用作生产婴儿奶粉、儿童成长奶粉和运动饮料的原料,涉事产品估计达到900吨。
新西兰毒奶粉事件再证一个常识
作者:张枫逸  来源:资源与人居环境 年份:2013 数据类型 :期刊 关键词: 肉毒杆菌  浓缩乳清  事件  监管部门  常识  食品安全  奶粉  安全问题  乳制品  新西兰 
描述:8月3日,新西兰初级产业部通报,新西兰恒天然公司一工厂发现,其去年5月份生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌,部分原料销往中国。4日,经国家质检总局确认,杭州娃哈哈保健食品有限公司、可口可乐中国公司、多美滋婴幼儿食品有限公司,使用了可能受到肉毒杆菌污染的浓缩乳清蛋白粉。涉事企业均发表声明表示,对涉及的问题产品采取追溯、召回等措施。(8月5日《新京报》)
行业
作者:暂无 来源:食品安全导刊 年份:2013 数据类型 :期刊 关键词: 分析原因  婴幼儿食品  保健食品  中国公司  水龙头  有限公司  奶粉  新西兰  问题报告  乳粉 
描述:国家食药总局敦促停售召回问题食品中国已停止进口所有新西兰奶粉本刊讯(记者逯文娟)虽然目前还没有收到新西兰问题乳粉引发的健康问题报告,但受波及较大的中国已于近日开始采取紧急的"消毒"行动。8月4日